<< May 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>

超熟味噌?

台所の上のほうに、ジップロックの味噌を一袋発見!

あれ?いつの?
というわけで、ブログを読み返してみた。

今年の5/27に、2012/4/16に仕込んだものをご機嫌伺いしているなあ。
このとき一部をジップロックに小分けしたんだっけ?
二段仕込みでもしたっけ??
記憶にないな。。。
でなきゃ、2012/2/20に二段仕込みにしたやつ???
このときすでに「二年ものを二段仕込みに」って書いてあるから、えーと、、、もう計算できないくらい古い。
確かに相当黒くなってる。いやしかし、それならこんなに麹のつぶがはっきり見えるか????

130928味噌.jpg

あーもうわからない!!!
めちゃうま、それでいいやん。
0

    関連する記事
    コメント
    コメントする








       
    この記事のトラックバックURL
    トラックバック

    MOON

    NEW ENTRIES

    CATEGORIES

    ARCHIVES

    RECENT COMMENT

    PROFILE